Recept
Vylepšený Coleslaw: Svieža kapusta s kvalitným jablčným octom!
Chcete Coleslaw? Čo tak skúsiť ho tentokrát obohatiť o netradičnú prísadu? Bejblov jablčný ocot dodáva šalátu Coleslaw výrazný jemný a nevšedný nádych, ktorý povýši váš chuťový zážitok nad štandardnú verziu. Kombinácia ovocného jablčného octu a zeleniny vytvára harmonický a nezabudnuteľný chuťový profil.
Porcie: 4 - 8 porcií (podľa veľkosti)
Čas na prípravu : 30 minútIngrediencie
1 malá hlávka kapusta, jemne nakrúhaná
2 nastrúhané mrkvy
1/2 šálky majonézy
2 lyžice kvalitného jablčného octu
1 lyžica cukru
1/2 lyžičky soli
1/4 lyžičky čierneho korenia
1/4 lyžičky zelerových semienok (podľa chuti)
1/4 šálky jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (podľa chuti)
2 nastrúhané mrkvy
1/2 šálky majonézy
2 lyžice kvalitného jablčného octu
1 lyžica cukru
1/2 lyžičky soli
1/4 lyžičky čierneho korenia
1/4 lyžičky zelerových semienok (podľa chuti)
1/4 šálky jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (podľa chuti)
Postup
Krok 1: Príprava zeleniny. Najprv nakrúhajte malú hlávku kapusty na jemné kúsky.
Nastrúhajte 2 mrkvy, ktoré dodajú šalátu farbu a sladkosť. Použite veľké otvory krabicového strúhadla alebo kuchynského robota s nástavcom na strúhanie.
Krok 2: Pripravte zálievku. V samostatnej miske zmiešajte 1/2 šálky majonézy, 2 lyžice Bejblova jablčného octu, 1 lyžicu cukru, 1/2 lyžičky soli, 1/4 lyžičky čierneho korenia a 1/4 lyžičky zelerových semienok (podľa chuti).
Prísady na dresing šľahajte, kým sa dobre nespoja. Jablkový ocot dodá šalátu pikantnú a ovocnú chuť.
Krok 3: Zeleninu premiešajte so zálievkou. Do veľkej misy dajte nakrúhanú kapustu a nastrúhanú mrkvu. Zeleninu zalejte dresingom. Pomocou stierky alebo klieští kapusta a mrkva rovnomerne obaľte zálievkou.
Dbajte na to, aby sa všetka zelenina dobre obalila, aby mala rovnakú chuť.
Krok 4: Schlaďte a nechajte chute spojiť. Misu zakryte plastovou fóliou alebo použite veko a vložte ju do chladničky.
Nechajte šalát vychladnúť aspoň 1 hodinu. Počas tejto doby sa chute spoja, a šalát tak získa výraznejšiu chuť.
Krok 5: Pridajte voliteľnú prílohu. Tesne pred podávaním môžete šalátu coleslaw dodať ďalšiu chuť a sviežosť posypaním 1/4 šálky nadrobno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate. Jemne premiešajte, aby sa petržlen rovnomerne rozprestrela.
Krok 6: Podávajte a pochutnajte si. Vychladený šalát coleslaw podávajte ako prílohu alebo ako zálievku na sendviče, hamburgery alebo tacos.
Chrumkavosť kapusty, sladkosť mrkvy a pikantnosť jablčného octu vytvoria lahodný a osviežujúci kapustový šalát.
Hotovo! Užite si svoj chutný a pikantný výtvor a dajte nám vedieť, ako vám náš recept chutil 🙂
Dobrú chuť!
Nastrúhajte 2 mrkvy, ktoré dodajú šalátu farbu a sladkosť. Použite veľké otvory krabicového strúhadla alebo kuchynského robota s nástavcom na strúhanie.
Krok 2: Pripravte zálievku. V samostatnej miske zmiešajte 1/2 šálky majonézy, 2 lyžice Bejblova jablčného octu, 1 lyžicu cukru, 1/2 lyžičky soli, 1/4 lyžičky čierneho korenia a 1/4 lyžičky zelerových semienok (podľa chuti).
Prísady na dresing šľahajte, kým sa dobre nespoja. Jablkový ocot dodá šalátu pikantnú a ovocnú chuť.
Krok 3: Zeleninu premiešajte so zálievkou. Do veľkej misy dajte nakrúhanú kapustu a nastrúhanú mrkvu. Zeleninu zalejte dresingom. Pomocou stierky alebo klieští kapusta a mrkva rovnomerne obaľte zálievkou.
Dbajte na to, aby sa všetka zelenina dobre obalila, aby mala rovnakú chuť.
Krok 4: Schlaďte a nechajte chute spojiť. Misu zakryte plastovou fóliou alebo použite veko a vložte ju do chladničky.
Nechajte šalát vychladnúť aspoň 1 hodinu. Počas tejto doby sa chute spoja, a šalát tak získa výraznejšiu chuť.
Krok 5: Pridajte voliteľnú prílohu. Tesne pred podávaním môžete šalátu coleslaw dodať ďalšiu chuť a sviežosť posypaním 1/4 šálky nadrobno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate. Jemne premiešajte, aby sa petržlen rovnomerne rozprestrela.
Krok 6: Podávajte a pochutnajte si. Vychladený šalát coleslaw podávajte ako prílohu alebo ako zálievku na sendviče, hamburgery alebo tacos.
Chrumkavosť kapusty, sladkosť mrkvy a pikantnosť jablčného octu vytvoria lahodný a osviežujúci kapustový šalát.
Hotovo! Užite si svoj chutný a pikantný výtvor a dajte nám vedieť, ako vám náš recept chutil 🙂
Dobrú chuť!
