Recept
Osviežujúci cestovinový šalát: Elegantná rýchlovka, ktorá zasýti.
Objavte kombináciu klasickej chute cestovinového šalátu s aromatickým nádychom jablčného octu. Či už plánujete letný piknik alebo hľadáte výraznú prílohu, túto harmonickú explóziu chutí musíte vyskúšať!
Porcie: 4 - 6 porcií
Čas na prípravu : 30
Ingrediencie
225 gramov cestovín (najlepšie rotini, fusilli alebo penne)
1 hrnček čerešňových paradajok, rozpolených
1 hrnček uhorky, nakrájané na kocky
1/2 hrnčeka červenej cibule, tenko nakrájané
1/2 hrnčeka čiernych olív, nakrájaných na plátky
1/2 hrnčeka syra feta, nastrúhaného
1 hrnček čerešňových paradajok, rozpolených
1 hrnček uhorky, nakrájané na kocky
1/2 hrnčeka červenej cibule, tenko nakrájané
1/2 hrnčeka čiernych olív, nakrájaných na plátky
1/2 hrnčeka syra feta, nastrúhaného
1/4 hrnčeka čerstvej bazalky, nasekané
1/4 hrnčeka čerstvej petržlenovej vňate, nasekané
2 lyžice kaparov
Soľ a čierne korenie podľa chuti
3 lyžice extra panenského olivového oleja
2 lyžice Bejblova jablčného octu
1/4 hrnčeka čerstvej petržlenovej vňate, nasekané
2 lyžice kaparov
Soľ a čierne korenie podľa chuti
3 lyžice extra panenského olivového oleja
2 lyžice Bejblova jablčného octu
Postup
1. Varte cestoviny podľa návodu na obale do al dente. Opláchnite ich pod studenou vodou, aby sa zastavil proces varenia. Odložte bokom.
2. Vo veľkej mise zmiešajte ostatné suroviny – cherry paradajky, uhorku, červenú cibuľu, čierne olivy, syr feta, bazalku, petržlenovú vňať a kapary.
3. Pridajte uvarené cestoviny do misy. Jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
4. V malej mise zmiešajte Bejblov Jablčný ocot, extra panenský olivový olej, soľ a čierne korenie. Dobre rozmiešajte, aby sa všetky chute prepojili.
5. Polejte cestovinový šalát pripraveným dresingom. Dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne obalili.
6. Dochuťte podľa potreby. Ochutnajte av prípade potreby dokoreňte alebo pridajte ocot.
7. Šalát prikryte a nechajte ho vychladiť. V chladničke ponechajte minimálne 30 minút, aby sa chute odležali a prepojili
8. Pred podávaním šalát znovu premiešajte , aby sa dresing rovnomerne rozložil. Podľa ľubovôle môžete ozdobiť niekoľkými lístkami bazalky.
9. Cestovinový šalát sa podávajte chladený.
Hotovo! Teraz máte pripravený ľahký a osviežujúci šalát, ktorý si môžete vychutnať ako prílohu alebo ľahké jedlo.
2. Vo veľkej mise zmiešajte ostatné suroviny – cherry paradajky, uhorku, červenú cibuľu, čierne olivy, syr feta, bazalku, petržlenovú vňať a kapary.
3. Pridajte uvarené cestoviny do misy. Jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
4. V malej mise zmiešajte Bejblov Jablčný ocot, extra panenský olivový olej, soľ a čierne korenie. Dobre rozmiešajte, aby sa všetky chute prepojili.
5. Polejte cestovinový šalát pripraveným dresingom. Dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne obalili.
6. Dochuťte podľa potreby. Ochutnajte av prípade potreby dokoreňte alebo pridajte ocot.
7. Šalát prikryte a nechajte ho vychladiť. V chladničke ponechajte minimálne 30 minút, aby sa chute odležali a prepojili
8. Pred podávaním šalát znovu premiešajte , aby sa dresing rovnomerne rozložil. Podľa ľubovôle môžete ozdobiť niekoľkými lístkami bazalky.
9. Cestovinový šalát sa podávajte chladený.
Hotovo! Teraz máte pripravený ľahký a osviežujúci šalát, ktorý si môžete vychutnať ako prílohu alebo ľahké jedlo.
Dobrú chuť! A dajte nám vedieť, ako vám náš recept chutil 🙂
