Kto by povedal, že zdanlivo obyčajné kuracie kúsky môžu byť taká bomba? Marinované kuracie kúsky s Vinným octom sú skvelou voľbou, pokiaľ chcete obyčajné mäso premeniť na výraznú dobrotu. Ocot v sebe spája jemnú kyslosť päť rokov školenej frankovky s intenzívnou korenistou vôňou bylinky. Pripravte si túto voňavú a chutnú marinádu, vďaka ktorej mäso nevysušíte a zostane krásne šťavnaté. Uvidíte, že toto jedlo bude hitom nielen medzi dospelými, ale aj deťmi.
Čas na prípravu: 15 min
Doba varenia: 20 min
Ingrediencie (2 porcie)
- 2 kuracie prsia (nakrájané na kúsky)
- 2 lyžice nášho Vínneho octu
- 1 lyžica medu (alebo hnedého cukru)
- 1 lyžica rastlinného oleja
- Štipka soli, korenia a obľúbeného korenia (napríklad údenú papriku alebo chilli)
Postup
- Zmiešajte vínny ocot, med, olej, soľ, korenie a prípadne ďalšie obľúbené korenie.
- Do tejto marinády vložte kuracie kúsky a nechajte ich odpočívať aspoň 30 minút (najlepšie však cez noc v chladničke).
- Mäso potom restujte na panvici alebo pečte v rúre na 180 ° C, kým nie je prepečené (zhruba 15–20 minút podľa veľkosti kúskov) .
- Podávajte s čerstvou zeleninou, ryžou alebo opečenými zemiakmi.
