Červené cibule ve vinném octu

Nakládaná červená cibule v nálevu z našeho vinného octa z dubového sudu, jalovce, skořice a dalšího voňavého koření. Široké možnosti využití ji v kuchyni činí univerzálním doplňkem k masu, salátům, tacos, asijským pokrmům nebo jen tak na chlebu se sýrem.

Naši cibuli vyrábíme v DobroLádovně - malém sociálním podniku ze Skochovic v Královéhradeckém kraji, který zaměstnává osoby se zdravotním nebo sociálním znevýhodněním a rodiče pečující o děti s poruchou autistického spektra.

Ručně tu vyrábí poctivé džemy, karamely, čatní, sirupy, mrazem sušené ovoce a další dobroty podle tradičních receptur našich babiček – bez chemických konzervantů, z lokálního ovoce a zeleniny.

Nakládané cibule jsou zatím prvním plodem naší spolupráce.

Hmotnost 260 g. Hmotnost pevného podílu min. 90 g.

127 Kč
159 Kč
ušetříte 32 Kč
 
Viděli jste nás zde

červená cibule 34,6%, vinný ocet 19,2%, voda, cukr, sůl, jalovec, nové koření, skořice, pepř, hořčičné semínko, bobkový list

Alergeny: hořčičné semínko

Uchovávejte v chladu a temnu.

Minimální trvanlivost: 6 měsíců

Křupavá, lahodná a plná charakteru

Naše nakládaná červená cibule kombinuje jemnou sladkost, výraznou kyselost a bohatou chuť koření. Vinný ocet, který je základem našeho nálevu, přes rok dozrával v dubovém sudu a získal krásný dřevěný dozvuk.

V kombinaci s jalovcem, který dodává svěží lesní vůni, skořicí co zajistí exotickou sladkost pak další koření podtrhuje celkovou hloubku. Výsledkem je dokonale vyvážená chuť – jemná, ale zároveň pikantní – která se skvěle hodí k masu, sendvičům, salátům i dalším pokrmům.

Bez konzervantů a barviv.Z poctivých surovin.V Bejblově podání.

Vaří s námi

"Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, čo sa do ich výroby pustia, lebo to nie je len tak! Pretože na skutočnú kvalitu sa čaká. Nevznikne za deň. Bejblovy octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.”

 

- Nikoleta Kováč Kešelák, @surovadcerka