Mliečna čokoláda s čiernou bazou
Táto tabuľka je výsledkom stretnutia troch svetov , ktoré sa na nič nehrajú, len robia veci poctivo . Začína to na bazovej farme Pred bazou kľakni pod Blaníkom, kde rastie bez čierny v bio kvalite , pestovaný s rešpektom k prírode aj ľuďom. My sme z neho pripravili jeden z našich obľúbených octov. Fermentovaný pomaly , tradičnou orleánskou metódou, v drevených sudoch, bez chémie. V JORDIS bez získaný z octu zlyofilizovali, teda jemne usušili mrazom, aby si zachoval chuť aj dušu a zamleli ho priamo do mliečnej čokolády . Výsledok? Hravá, jemne ovocná tabuľka s dotykom fermentácie, ktorá dáva chuti hĺbku a charakter.
Je to čokoláda, ktorá rozpráva príbeh o remesle, trpezlivosti a stretnutí tých, ktorí si v chuti vážia pravdu.
Tabulka váží 50g.
179 Kč
Kakaové maslo, trstinový cukor, sušené mlieko, kakaové bôby, čierny bez lyofilizovaný (8%). Obsah kakaovej sušiny najmenej: 49 %. Môže obsahovať stopy lieskových orechov a mandlí.
Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
Minimální trvanlivost: říjen 2026
Hravá, jemne ovocná tabuľka s dotykom fermentácie.
Vaří s námi
"Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, čo sa do ich výroby pustia, lebo to nie je len tak! Pretože na skutočnú kvalitu sa čaká. Nevznikne za deň. Bejblovy octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.”